La Maison Chocola'The - Sion


Les cafés

Historique

Pour lui permettre de prier sans être vaincu par le sommeil, l’archange Gabriel en personne offrit un peu de café à Mahomet. Et c’est seulement 1100 ans plus tard que sous l’appellation de ‘vin d’Arabie’ la savoureuse boisson noire fut importée en Europe par les marchands vénitiens.


Les cafés Choucas

Il s'agit de cafés verts de qualité supérieure, de variétés et d'origines différentes. Pour les cafés dit (mélangés), ce dernier est effectué sur place à Crans-montana.

Le procédé de torréfaction est traditionnel, c'est-à-dire une torréfaction lente avec une montée en température progressive, afin de ne pas agresser les grains, et d'avoir un produit uniforme.


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Café Plaisir moulu
9.9 CHF
Café Plaisir en grains
9.9 CHF
Café Bonjour en grains
9.9 CHF
Café Bonjour moulu
9.9 CHF
Café Espresso la Reine en grains
9.9 CHF
Café Espresso la Reine moulu
9.9 CHF
Lo Que Sea Pero Contigo
13 CHF
Bracaillon Grand Cru
14 CHF
Réveil en fanfare en grain
10.5 CHF
Réveil en fanfare moulu
10.5 CHF




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